健康資訊
 

    秋季養生湯水                 


正值秋季,秋之節氣為立秋,處暑,白露,秋分,寒露,霜降。

秋主燥,多傷陰,耗損津液。秋宜滋補,養陰潤肺、滋陰清潤。忌辛溫燥熱之品。

秋天是陰長陽消的時候,所以要養陰為主。秋天主收,萬物收斂,肺氣內應,養生應以養肺為主。

秋天,自然界景象因萬物成熟而平定收斂。秋季主收,要收斂自己的神氣,不要使神志外馳,藉以緩和秋天肅殺之氣對人體的不利影響。秋高氣爽,濕氣減少,氣候變燥。樹木因此枯黃落葉,保持津液養護自身,等待冬天的到來。人體也要將津精收斂,以養內臟。此時適宜吃些養陰潤燥、滋陰潤肺的食物。

老年人津液不足,容易出現肺燥傷津、口鼻乾燥、皮膚乾燥等表現,應多食用滋潤的食物,多喝粥,如百合粥、杏仁粥、如百合粥、如百合粥杏仁粥、貝母粥等。

現為大家提供配合氣候變化的簡單養生湯水:

雙雪湯
材料:雪梨3個,雪耳 20克,南北杏 10克 蜜棗 2枚
功效:滋陰潤燥,清熱生津。

南瓜綠豆排骨湯
材料:排骨500克,綠豆50克,南瓜100克。
功效:潤腸通便,清熱解毒,益氣潤燥。

木瓜胡蘿蔔玉米湯
材料:木瓜半斤,胡蘿蔔一根,甜玉米一根,豬肉半斤(挑瘦肉多的部分),清水
一千五百毫升。
功效:潤燥補虛,開胃助消化。

海底椰瑤柱玉竹煲烏雞
材料:海底椰,瑤柱,蓮子,百合,淮山,玉竹,烏雞1隻,薑3片,紅棗八枚。
功效:滋陰潤肺燥,提高呼吸道抵抗力,預防咳嗽。




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